المساعد الشخصي الرقمي

اعرض النسخة الكاملة : الطماطم والبندورة في اللغة الفصيحة



سارية عجلوني
27-10-2013, 02:45 AM
السلام عليكم .
في اللهجة الشامية يطلقون على هذا الصنف من الخضار ب " البندورة " .
وفي بلاد مصر يسمونها " طماطم " .
السؤال الذي يدور في خلدي منذ فترة : ماذا كانت العرب تسمي هذا الصنف ؟؟؟؟ مع الدليل .
جزاكم الله خيرا .

زهرة متفائلة
27-10-2013, 01:21 PM
السلام عليكم .
في اللهجة الشامية يطلقون على هذا الصنف من الخضار ب " البندورة " .
وفي بلاد مصر يسمونها " طماطم " .
السؤال الذي يدور في خلدي منذ فترة : ماذا كانت العرب تسمي هذا الصنف ؟؟؟؟ مع الدليل .
جزاكم الله خيرا .

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله ....أما بعد :

محاولة للإجابة :

* في جريدة الرياض هنـــا (http://www.alriyadh.com/2006/10/23/article196274.html) مقال بعنوان ( الطماطم يقي من السرطان ) الناضج منه يحتوي على فيتامينات ومعادن ومركب اللوكوبين (2/1)
* ومن ضمنها هذا المقتطف والمقال للدكتور جابر بن سالم القحطاني :

الطماطم عبر التاريخ:

* ليس للطماطم اسم عربي ؛ لأن هذا النبات مكسيكي وقد نقله المكتشفون الأسبان والبرتغاليون إلى أوروبا في القرن السادس عشر، وكانوا يطلقون عليه النبات الرديء واعتبروه نباتاً للزينة وليس للغذاء وبذلك نسب إلى فصيلة خطرة منها التبغ والبنج وست الحسن والسكران واليبروج حيث يطلقون على هذه النباتات "النباتات الملعونة".
وجاء العلم ليبرئ الطماطم وقد كثر محبوها وكذلك ناقدوها واعتبرها بعض الناس خضرة وبعضهم فاكهة، ولم يبرئها وينقذها إلا العلماء والباحثين في العصر الحديث بعد أن عرفوا تركيبها الكيميائي فإذا بها مادة نافعة.

* وللطماطم عدة أسماء مثل البندورة وهو اسم مأخوذ من الايطالية ويطلق عليها أهل الشام هذا الاسم ومعناه تفاح الذهب واما الطماطم فهي كلمة قديمة من لغة الأزتيك القديمة في المكسيك كما تعرف بالقوطة وكذلك بالطماطيس والتماتيس.
ونبات الطماطم نبات متسلق إذا تهيأ له ذلك وكذلك نبات زاحف وعادة يتراوح ارتفاعه ما بين 50إلى 100سم وأوراقه مفصصة مغطاة بشعيرات كثيرة شوكية وسامة مجوف وأزهاره صفراء زاهية وثماره خضراء قبل النضج ثم تتحول قبل النضج إلى صفراء مخضرة ثم عند النضج تصبح حمراء زاهية، ولكن يوجد من الطماطم ما هو أصفر اللون.
يعرف الطماطم علمياً باسم Lycopensicum esculentum من الفصيلة الباذنجانية Solanaceae التي ينتمي إليها عدد من النباتات السامة مثل الداتورة والسكران واليبروج وست الحسن وخلاف ذلك.
الجزء المستعمل من النبات: جميع أجزاء النبات.
الموطن الأصلي للطماطم: الموطن الأصلي للطماطم البيرو والمكسيك حيث اكتشف الاسبان نبات الطماطم ينمو بشكل طبيعي في المنطقة الممتدة من البيرو إلى المكسيك ثم بدأ ظهورها في البساتين الأوروبية عام 1550م وتعتبر الدول المنتجة للطماطم الصين فالولايات المتحدة فتركيا وايطاليا ثم مصر.
وبعض أصناف الطماطم ينتج نسبة 4.5إلى 7كيلوغرامات من الثمار والصنف المسمى "بندروزا" يمكن أن ينتج ثماراً يصل وزن الثمرة الواحدة أكثر من كيلو ونصف الكيلوغرام.

للمزيــــد بالضغط هنا (http://www.alriyadh.com/2006/10/23/article196274.html)وهنا (http://www.aawsat.com/details.asp?article=453894&issueno=10639#.UmzXpfmxWYE) .

هذا والله أعلم بالصواب

سارية عجلوني
28-10-2013, 04:40 PM
ما شاء الله .
جزاك الله خيرا ورفع قدرك عنده وعند الناس .

محمد الصالح منصوري
27-11-2013, 10:55 PM
بارك الله في السائل والمجيب
تقديري واحترامي

محمد الصالح منصوري
27-11-2013, 10:55 PM
بارك الله في السائل والمجيب
تقديري واحترامي

أحمد السيد محمد حسن
19-07-2014, 12:17 AM
بارك الله في صاحب السؤال و صاحب الجواب ، افدتمونا بعلمكم فجزاكم الله كل خير و زادكم علماً

هذا النبات لم يكن معروفاً لدى العرب ، و لذلك اسماؤه لدينا مُعرّبة و ليست عربية قحيحة ، لأنه نبات افرنجي دخل الينا من بلاد اوروبا